如今，在互聯網時代下，餐飲行業的消費模式和消費群體發生了重大變化，競爭愈發激烈、獲客成本節節攀升，傳統的依靠線下的營銷方式已經不適合餐飲企業的發展。
為了在不斷變化、競爭激烈的市場中分得一杯羹，餐飲企業主們急需將目光轉向線上，創新營銷方式。
今天，小編帶你從節日營銷、新店開業、粉絲留存和加速客戶轉化等方面詳細講解餐飲行業應如何高效獲客引流、沉淀復購！餐飲企業主可以通過本文學習最新最全的餐飲營銷方法！
1、節日營銷
折扣卡券+定向投放，提升客戶到店率
品牌：牛夫人火鍋串串
節日營銷如何提高品牌聲量、提升客戶到店率？牛夫人火鍋串串趕在國慶期間投放朋友圈廣告，全場7.8折優惠卡券大放送，邀請眾多“吃貨”到店享用美食。
廣告外層文案“慶中秋迎國慶，全場串串7.8折”突出節慶折扣力度，并借國慶中秋熱點引發客戶好奇心。外層采用6宮格組圖形式，生動的美食圖片搭配干凈的餐廳實景讓客戶“流連忘返”。點擊圖片進入落地頁，首屏的高清串串大圖讓客戶垂涎欲滴，7.8折優惠緊隨其后，引導客戶點擊領取，促進到店核銷。
在定向維度方面上，牛夫人火鍋串串鎖定18-40歲，興趣為美食、餐飲、火鍋、串串的目標客戶。同時，利用LBS定向投放功能，牢牢圈定門店周邊3公里區域內潛客，提升廣告精準度。本次投放的廣告點擊率高達5%，牛夫人火鍋串串用小成本撬動了大收益！
2、新店開業
LBS定向+留資表單，鎖定高意向客戶
品牌：南巷里時尚餐廳
新店開業，如何撬動本地餐飲市場，快速攬客？南巷里時尚餐廳是一家集餐飲、酒吧為一體的時尚餐吧，以音樂和時尚為噱頭，通過微信朋友圈本地推廣聚攏喜愛美食、有品位的年輕消費者。
本次新店開業，南巷里依靠朋友圈廣告的LBS定向投放功能和廣告內層的留資表單，將廣告精準投放給目標客群并獲客線索，吸引大量客戶前往餐廳消費！
餐飲企業本地推廣可使用LBS定向投放功能，鎖定門店附近潛客。南巷里將廣告精準推送給門店半徑5公里內的14-40歲有一定消費能力的客群，興趣行為選擇美食愛好者、餐廳和酒吧，精準鎖定目標客戶。
廣告外層文案突出優惠福利：“充值1000元送500元加紅酒”，超高優惠搭配6宮格餐廳實景圖片讓客戶心動不已，“就餐就送禮，給自己一個微醺夜”觸動客戶神經，引導到店消費。
點擊6宮格圖片中任意一圖，即可進入廣告落地頁。落地頁采用圖文拼接形式，令人垂涎欲滴的美食圖片和餐廳高端優雅的裝潢照片，吸引客戶眼球。同時，南巷里在內層設置留資表單，吸引感興趣的客戶留下姓名電話，再通過后續跟進，引導客戶到店消費，顯著提升客戶到店率。
3、粉絲留存
內容培育+公眾號沉淀專屬“吃貨”
品牌：大班小鮮
如何沉淀喜愛自己品牌的“吃貨”？培養用戶的“忠誠度”？大班小鮮使用朋友圈廣告推廣，將對品牌感興趣的客戶引流到公眾號的一篇推文中，再通過文章詳細介紹品牌特色美食和全單8.5折的優惠福利，吸引客戶關注公眾號，沉淀喜愛品牌的專屬“吃貨”。
大班小鮮將廣告推送給門店周邊5km范圍內，20-60歲年齡段的客戶群體。同時，使用寬定向標簽，增加廣告曝光量，不錯過任何一位潛在客戶。
廣告外層采用常規圖文樣式，將手作茶點、私房小菜、商務簡餐和東海小鮮四種特色美食融入其中，體現大班小鮮強大的美食制作能力。點擊下方了解更多文字鏈接，跳轉到公眾號文章，可以讓客戶了解詳細優惠福利和更多精美菜品。
以公眾號推文作為廣告落地頁，一方面可以詳細介紹大班小鮮的福利與特色美食，加深用戶印象；另一方面，激發了客戶好奇關注公眾號，為大班小鮮后續的粉絲運營沉淀私域，引導二次復購。
4、加速轉化
代金券+小程序餐廳，拉新轉化雙提效
品牌：親不知日本料理
如何快速拉新，提升轉化效率，抓住潛在客流？親不知日本料理使用“朋友圈廣告+智慧餐廳”一體化解決方案，快速實現拉新和轉化。
廣告外層同樣使用6宮格組圖形式，美味的日料圖片勾引用戶的味蕾，文案突出150元日料代金券，引導客戶點擊下方小程序按鈕領取優惠。
客戶進入小程序后，才進入本次投放的重頭戲。首屏150元代金券banner吸引用戶點擊領取，小程序底部菜單欄點餐按鈕，引導客戶直接選購菜品下單。
通過小程序下單，親不知既保證了顧客到店點餐的時效，避免冗長的排隊時間，提升用戶體驗感。同時也滿足不能來到門店消費客戶的外賣需求，拓寬銷售渠道，縮短轉化路徑，提升銷量。小程序可以從堂食下單和外賣配送兩方面滿足客戶需求，使得親不知牢牢把握全部潛在客戶。
另外，通過小程序會員中心入口、砍價、拼團等玩法，促使客戶成為親不知會員并參加優惠活動，再通過派發優惠券和餐飲積分的方式，有效提升用戶粘性，一次投放帶來長效轉化。
餐飲行業投放建議
1、節慶營銷：“LBS定向投放+優惠券”，精準圈定門店周邊意向客群，優惠券強力聚攏人氣，有效刺激客戶到店消費。
2、新店開業：“超值優惠+留資表單”，超值優惠活動吸引客戶留資，鎖定強意向客戶，提升廣告投放效率。
3、粉絲留存：“內容培育+沉淀私域”，以精準內容激發用戶興趣、持續種草，引導客戶關注公眾號，沉淀私域流量，通過內容營銷促進客戶二次復購。
4、加速轉化：“代金券+小程序”，代金券促進客戶消費，小程序在線點單提升客戶體驗感，減少客戶流失，從拉新到轉化全面提效。
圖文來源：微盟盟聚。
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