“人、貨、場”是零售行業的永恒話題。新零售風口已至,人們開始追求線上與線下、數據與科技相結合的新零售,“無人零售”的點點星火,也似有漸漸燎原的趨勢。在此背景下,“人、貨、場”三者的關系開始變得微妙,彼此間的主次關系也漸趨模糊,以幾近平衡的狀態共生共存。
此時,作為零售品牌,該如何自我提升,以在行業洗牌中努力脫穎而出?“陳列”,或許是一個不錯的選擇,特別是在脫離人工關照的“無人零售”的情境下,陳列將擁有更大的用武之處。零售品牌,可借助陳列的力量,糅合“人、貨、場”,全面發力,以此來成就當下商業中的品牌。
從一門學科走向營銷藝術
把商品有規律地集中展示給顧客,占據更多的陳列空間、盡可能地增加貨架上的陳列產品數量,對于陳列,你是否也曾有過這樣“簡單直接”的解讀?但實際上,陳列與普通的擺貨有著天壤之別。
為陳列溯源的話,必須提及產生于70-80年代的美國Visual merchandise design概念(簡稱“VMD”,譯作“視覺營銷”),它是作為零售銷售戰略的一環登上歷史舞臺的。作為“視覺營銷”的衍生物,陳列其實是以產品為主體,運用一定的藝術方法和技巧,借助一定的道具,將產品按品牌的經營思想及要求,有規律地擺設、展示,以方便消費者拿取、購買,提高銷售效率的重要營銷手段。
作為一門綜合性的學科,陳列在國內高校卻暫未有專業課程開設,因而很多人會將陳列與擺貨混為一談,從而忽略了陳列之于品牌的價值與意義——陳列聚焦“美”,其能提升店鋪業績(好陳列可額外提升店鋪業績20%-200%),用視覺占據消費者的心智,讓品牌定位深入人心。
言及陳列,若以實現的效果作區分,則可從三個層次對其作出解讀:
其一,是吸引眼球,滿足人們的美感需求。這也是大部分人對于陳列的理解,停留在“擺貨”層面,商品擺放好看得當,以吸引到消費者產生購買欲望;
其二,是促進銷售。主要是通過整個陳列的規劃,更好地激發消費者的興趣,同時便于拿取、快捷做出選擇,從而產生購買的行為。該層次主要體現在助力店鋪的整個購買環節變得流暢,利于消費者更容易做出選擇;
其三,是展示品牌的定位,這是陳列的最高層次。以愛馬仕為例,其店鋪的陳列主要體現在櫥窗部分,近5年來其櫥窗都是以紙制品的展示為主,通過陳列向消費者傳遞愛馬仕注重環保的品牌理念。
由此可見,陳列也是品牌終端銷售場所中最具時效的營銷手段之一,涵蓋了從商品計劃到進貨、內部裝修、道具設計、表現等的店鋪環境表現,以及店鋪的POP、標識等圖形表現,把店鋪想要向消費者傳達的信息用可視化的形式表現,以視覺的沖擊和審美視覺感觀提高消費者(包含潛在的)興趣,達到產品或服務的推廣。
帶動“人、貨、場”聯合發力
作為一名消費者,當你想去購買一雙新鞋的時候,略去品牌偏好所帶來的差異性,面對價格、質量等均不相上下的眾多店鋪,你會做出何種選擇?又是因何選擇?
當你選擇進入一家店鋪,可能是因為其櫥窗好看,或是流水臺較為別致,或是其他引起你注意的視覺體現……此時,作為品牌終端銷售場所中最具時效的營銷手段之一,陳列的作用就變得更為微妙了——它將“人、貨、場”的聯系闡釋得更為緊密。商品需要在較好、契合其的場地中展示,只有展示好才能吸引人去看、去購買。“人、貨、場”三者之間并無伯仲之分,而應是聯合發力,于此才能成就當下商業中的品牌。
始于2013年9月14日,已在陳列領域沉淀四年之久,截至2017年,服務過1028家品牌,并為103家店鋪提供設計服務的國內最大的零售商業空間設計平臺——陳列共和也有著關于如何帶動“人、貨、場”聯合發力的“獨家秘方”,其新媒體中心總監邱睿向本刊記者做了稍許透露:首先,以商品(“貨”)為根基去做設計。先梳理整個品牌的所有產品,整個品牌的定位,再以此為基礎做延伸——圍繞品牌、產品的特點,提煉相關關鍵詞,綜合考慮整個店鋪的縱線規劃、空間布局,VP/PP/IP等點的設置問題,再去進行店鋪(“場”)的設計。設計場的同時,也會把人的因素考慮進去,待消費者(“人”)進入該店鋪的時候,是否會很舒服地待在其中瀏覽、拿取、購買商品,店鋪的設計是否能很好地引導人們的行為。
后續整體行為的產生,都是基于前期對于品牌定位和產品特點的梳理。不同的品牌需“因材施教”,而非一概論之,以快時尚品牌為例,優衣庫是倉儲式陳列,HM可能會以大賣場形式陳列,ZARA則是偏于取巧,店鋪通常開設于奢侈品牌附近,陳列風格也接近,三者各有其風格。
鍛造屬于中國的陳列之師
作為商業發展居于前列的日本,也成為人們觀摩、學習所在,常態性的做法背后是否還應有深思——改革開放以來,中國經濟快速發展,國內的店鋪也有千千萬萬,為何不能通過自己的力量讓中國的商業變得更為美好,從而讓其他國家的人來觀摩、學習呢?
鏡頭切回國內,那現在給國內商業空間做設計的是哪些群體呢?是學室內、環境藝術的設計師。該群體其實并未經歷過系統的商業設計學習,他們甚至對sku、VP、PP、IP等專業術語一知半解,他們進行店鋪設計時可能只考慮過一個點——根據這家店鋪要擺放商品數量,對應設計貨架,要能確保貨品全能擺上,同時具備美感即可。但若單純做到這些點,僅是滿足了最基本的需求,之于品牌銷售的提升作用微乎其微。基于此,我們思考:怎樣才能端正國內對于陳列的錯誤解讀,召喚起國人,特別是品牌方對于陳列的重視,重塑其價值意義?
或許,專注理論普及與實踐指導,以陳列之名,行共和之實,鍛造一支屬于中國的陳列精英之師,是現下的破題關鍵所在。“工欲善其事必先利其器。”陳列師的武器,即為自身,其應當掌握個人和商品兩方面的視覺營銷技能——首先要求自身具備良好的穿搭能力,并延伸至對于商品、對于店鋪的陳列,以滿足消費者的美感需求,進而服務品牌。
正是基于以上種種考量,以“陳列共和”為名,主推“陳列+空間”理念,立志對內聯合團隊、對外聯合客戶形成合力,集聚國內眾多的陳列師,形成在零售全行業的陳列等相關系統培訓落地課程,共同為中國商業變得更美好的這家公司面世,其以新媒體(“陳列共和”“陳列研習社”“味姨”三個微信公眾號,粉絲已達百萬級)、新課程(《陳列美學》《零售陳列》《視覺營銷圣經》三大線下課程及線上直播間)和新設計(主推“陳列+空間”)三大業務作為主要發力點,形成良性閉環的“陳列+空間”公司,所有設計回歸至消費者的需求,從末端來設計品牌視覺識別系統和品牌空間體驗,為零售品牌、企業提供整體視覺體系建立和培訓服務。
以“陳列”為名,行共和之實,鍛造一支屬于中國的陳列精英之師,為行業持續輸送陳列人才,同時彰顯陳列之于品牌營銷的價值所在,努力發揮看得見的“美”這一競爭力,為品牌終端銷售場所畫上點睛之筆,助力品牌與消費者形成緊密聯系,這正是“陳列共和”在內的專注于“陳列”營銷力的公司一直所希望觸達的未來。